食品行業(yè),涉及到的安全還是必不可少,不僅有審批上的要求,還是對于一些公司場(chǎng)地的要求,那么如果我們需要注冊一家食品行業(yè)的公司,具體都有哪些要求呢?
1、食品經(jīng)營(yíng)許可證
對于食品行業(yè)的公司,此證書(shū)是必須要辦理的,該證書(shū)主要分為食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品生產(chǎn)許可證,根據不同類(lèi)型的公司的需求,辦理不同的公司食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果公司只是進(jìn)行公司的食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售這塊的經(jīng)營(yíng),那么公司就需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,如果從事食品的生產(chǎn),那么就需要辦理公司的食品生產(chǎn)許可證,如果公司既需要生產(chǎn)又需要銷(xiāo)售,那么對于兩種證件都需要辦理。
2、符合要求的場(chǎng)地要求
如果公司涉及到產(chǎn)品場(chǎng)地,那么需要公司對經(jīng)營(yíng)的食品品種相對應的數量相應的食品原料處理以及食品加工、食品包裝、儲存的場(chǎng)所,確保食品的正規制作,保證食品的有效保質(zhì),其次還需要具有合理的設備布局、工藝流程、防止待加工食品、直接入口食品、原料與成品交叉污染的設備,還得對這些場(chǎng)所的整潔、衛生,和一些有害場(chǎng)所或者是污染源保持一定的距離。
3、專(zhuān)人管理
食品公司注冊還需要專(zhuān)人的管理,包括食品安全的技術(shù)工作人員,管理人員,還需要設計可行有保證的公司食品安全的規章制度,以確保各個(gè)流程的產(chǎn)品安全。
總的來(lái)說(shuō),食品行業(yè)的公司注冊相對來(lái)說(shuō)是要麻煩很多的,對于公司的要求也是相當的多,如果需要注冊此類(lèi)型的公司還是需要注意相關(guān)的資質(zhì)的,當然如果只是一些食品服務(wù)行業(yè),那么就沒(méi)有那么的復雜,但是如果涉及到一些食品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),那么就需要注意相當多的事情了。
怎么申請食品經(jīng)營(yíng)許可證?
(一)申請食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程如下:
1.提交辦理申請(可以到窗口提交申請也可以直接在網(wǎng)上提交);
2.提交材料。材料受理之后,需要現場(chǎng)核查的配合監管部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)核查;
3.領(lǐng)證。
(二)申請食品經(jīng)營(yíng)許可證需要的材料
1.食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū);
2.營(yíng)業(yè)執照或者其他主體資格證明文件復印件;
3.與食品經(jīng)營(yíng)相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
4.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
(三)食品經(jīng)營(yíng)許可證可以經(jīng)營(yíng)哪些項目
1.預包裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷(xiāo)售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷(xiāo)售(保健食品、特殊醫學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售、熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類(lèi)食品制售等。
2.需要注意的是,列入其他類(lèi)食品銷(xiāo)售和其他類(lèi)食品制售的具體品種,應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行,并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類(lèi)的食品,可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類(lèi)。
二、食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理條件
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條 申請食品經(jīng)營(yíng)許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
法律、法規規定的其他條件。
任何想要售賣(mài)糕點(diǎn)類(lèi)的普通食品,或者是保健食品類(lèi)的特殊食品的個(gè)人或者是單位,在向他人售賣(mài)食品之前,都是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,此類(lèi)證件上一般會(huì )包含可以售賣(mài)食品的范圍,申請者不得售賣(mài)范圍外的食品。
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